L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’tradizione agricola mediterranea è una risorsa ricchissima di ricchezza culturale, naturale e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo mondo c'è l’pianta d’olivo, una pianta antica che ha segnato campagne, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni parte dell’olivo racconta una sto